色情小說

再過2星期就是母親節了，去媽媽們平常最喜歡逛的大賣場，挑選不用花大錢、實用和健康養生商品，肯定能收服媽媽的心。大賣場為了衝買氣，大方提供民眾試吃、試喝，也表示能迅速補充體力的雞精類商品，最受青睞，是今年送禮的新趨勢。不少民眾週末來逛大賣場採買日常用品，看到門口有雞精試喝活動，馬上湊過來、嘗鮮，雞精夠好喝，小朋友很捧場，一口氣喝光光。大賣場辦雞精試喝活動，就是看準母親節禮品商機，尤其是民眾越來越講究養生健康概念，賣場還特別設立保健品專區，而小包裝方便攜帶，便利使用，又能迅速夠補充體力的保健品，最受到消費者青睞。賣場公關張君鴻指出，「那基本上母親節剛好這時間也到來，希望媽媽因為雞精可以更多元氣，那可以更多的一些朝氣感，正規的還是以純正的雞精為主，那目前像滴雞精就是純正的雞肉去熬煮出來的，本身口感比較順，消費者比較容易接受，我們在母親節的部分覺得說是送禮最好的推薦。」母親節還有2個星期，不少人已經開始挑選母親節禮物，來大賣場採買，就是因為要符合媽媽平常省的原則！要送禮送到媽媽的心坎裡不簡單，得用心挑選。大賣場業者看好母親節檔期保健品商機，預估預估4到5月整體業績會成長10到20%以上。（民視新聞／王秋燕、鐘淑惠 台北報導）

中國時報【王玉樹╱台北報導】這波台商回流最大一筆投資出現！國內某電子大廠狂砸547億建廠，讓台商回流投資行動方案上路4個月正式宣告突破2000億投資。經濟部投資台灣事務所宣布，昨再通過5家台商回台，帶進656億錢景。因後續仍有4、50家台商排隊中，預估5月金額就可衝到2500億。帶來8000個就業機會對於這家神祕電子大廠，經濟部以廠商業務考量為由不願公布名稱，只知道產品多元化，這次砸下547億是要在台灣數個工業區與科學園區增設研發與生產據點，生產高附加價值產品與關鍵零組件，預計可帶來8000個本國就業機會。投資台灣事務所營運長陳秀全說，這家大廠並無提出特別需求，政府就是按程序給予協助。除神祕電子大咖外，其他四家涵蓋航太產業、複合材料、無線通訊與網通廠商。其中以高階網球拍、碳纖維自行車聞名的拓凱，這次是為了降低全球貿易戰營運風險，決定投資60億元在中部科學園區分二期興建智能化產線及高階製程實驗工廠，打造完整的碳纖維複合材料產業供應鏈。另一家「SDI手牌」文具起家的順德工業，轉型以研發導線架成功跨足半導體、車用電子與工業用領域，這次投資25.26億元要於彰化、南投新建智慧化廠房與產線。40台商通過資格審核啟碁科技則是為了配合客戶需求與全球產能規劃，投入26.96億元擴建現有新竹廠產線、購置臺南科學園區既有廠房與設備，要生產高附加價值的5G、家用車用等系列產品。目前歡迎台商回台投資行動方案，累計有40家廠商通過資格審查，總投資金額2057億台幣，帶來超過2.1萬個就業機會。陳秀全表示，因陸續有台商申請，所以後面還有4、50家排隊中，金額仍會持續創高。更多追蹤報導大船入港！大咖回台投資547億回流投資逾2000億 蘇貞昌：歡迎鴻海加入傳台達電鮭魚返鄉 創造8000職缺國巨愛台投資 經濟部專案貸款核准165億年薪動輒上百萬 9台商回台高薪招募今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】大陸公布的《女性綜藝資料研究報告》指出，近3年女性受眾不僅是電視劇主要觀影人口，也已成為綜藝節目的主流觀眾，在前10名電視綜藝節目的觀眾比例中，女性從47%成長至56%，而在網綜觀眾群中，逾60%也是女性用戶；以女性為主角、圍繞女性生活展開的綜藝節目逐年增加。以2018年收視前5名的電視綜藝節目來看，就有3個節目的女性觀眾逾50%，而趙薇與舒淇、蘇有朋、王源、白舉鋼等人合作的《中餐廳2》，女性觀眾更高達73%，以王菲為主題量身打造的《幻樂之城》，女性觀眾也達67%。《偶練》女粉絲近8成4月26日將播出第7季的《奔跑吧》，前6季節目的固定來賓只有Angelababy是女性，但固定觀眾群中的女性用戶，卻已從2016年的46%逐年上升，2018年已達49%。在網綜方面，女性觀眾為主力的趨勢更為明顯，前10名節目中，僅有周杰倫、林書豪等人參與的直男節目《這！就是灌籃》的男性觀眾（63%）超過女性，其它9個節目如女團養成節目《創造101》、《這！就是街舞》等節目，女性觀眾都近60%；引領「粉絲經濟」風潮的《偶像練習生》，更有78%的觀眾是女性。女性為主綜藝節目多元為因應女性觀眾飆升的趨勢，2019年以女性為主軸的內容或女性關心的內容而開發的「她綜藝」類型也更多元，且逐漸形成分眾市場，在以女性觀眾為主的傳統美妝時尚、母嬰育兒、情感訪談等節目外，也出現專門聚焦媽媽、妻子與女兒、閨蜜等主角，「量身打造」的綜藝節目，例如章子怡與謝娜等人參加的《妻子的浪漫旅行2》、Selina任家萱、任容萱姊妹與杜海濤、沈夢辰及傅園慧等人參加的《女兒們的戀愛》、「鬼鬼」吳映潔與婁藝瀟、吳宣儀等人擔任嘉賓的《閨蜜的完美旅行》等。

想吃零食不要怕，加州葡萄乾，是世界上最營養的天然零食 每天放學接孩子，媽媽們總是聽到孩子喊：「肚子餓得咕嚕咕嚕叫！」，可是，市面上的餅乾、糖果、飲料，熱量鹽分都很高，吃了麵包，又怕等一下正餐吃不下，怎麼辦呢？ 不要怕！讓最營養的天然零食「加州葡萄乾」給孩子們最快速、完整的能量補充！ 說加州葡萄乾是最強零食，可一點都不為過呢！加州葡萄乾不採用基因改造的葡萄品種、不添加糖及任何人工添加物。它的甜味，是葡萄經日曬、乾燥水份後所產生的100％天然葡萄糖，營養價值非常高，葡萄糖是單醣，在體內被吸收後，能迅速轉化為身體所需要的能源。 而且，葡萄乾並非僅有熱量，其實葡萄乾含有豐富膳食纖維，可促進腸道蠕動。因此，葡萄乾常常是運動員，在大量運動前後補充的食物之一，他們的體力與能量，可以持續的提升，對身體也不會造成負擔。 一份加州葡萄乾，讓你輕鬆達成天天五蔬果！ 一份(公克)的加州葡萄乾，富含滿足人體每日膳食纖維、鉀、和其他重要營養素，而且份量相當於天天五蔬果計畫中的一份水果。 吃葡萄不吐葡萄皮，這句耳熟能詳的繞口令，在科學家後續研究中驗證，是非常正確的。因為，葡萄皮中富含多元酚，有助於調節生理機能，使身體功能更為正常。而我們吃葡萄乾是不會去皮的，也因此加州葡萄乾，保留完整的營養含量，比一般直接吃葡萄，甚至比其他果乾都來的高。 上天恩賜的寶石，讓我們搭配享用美味可口的佳餚 得天獨厚的加州葡萄乾，生長在擁有溫暖陽光的加州，是上天恩賜給我們的天然寶石，也是世界上最受歡迎的葡萄乾，採收製成都符合歐盟，和食品法典委員會等國際組織，制定的統一國際食品安全法標準。採摘後不浸泡鹼性溶液，避免影響風味，經過妥善儲藏，讓世界各地的消費者，一年四季都能吃到好吃的加州葡萄乾。不論是直接吃，還是加在麵包餅乾裡烘培，甚至搭配菜餚烹調，天然的甜味都不澀口，而且更健康。以下，就讓我們提供兩種與葡萄乾搭配，讓食物更好吃，作法相當簡單的食譜，給大家參考： ❶葡萄乾水果優格燕麥罐 準備材料：密封罐、即時燕麥、無糖優格(也可以選用牛奶、豆奶、杏仁奶等飲品)、蘋果、草莓、香蕉、奇異果等，當季水果(水果種類可隨喜好增、減)，加州葡萄乾一大匙。 步驟：前一晚，先將可即食的大燕麥片，和無糖優格(牛奶、豆奶、杏仁奶等)，以1：1的比例放入罐中，也可自行依照喜好調整濃稠度。然後，將蘋果、奇異果、香蕉、草莓切小丁，放滿密封罐後，放入冰箱。隔天早上開罐食用時，再加上一大匙加州葡萄乾，還可以加上無調味堅果(核桃、腰果等)，一起攪拌食用，就是健康與視覺、味覺，三合一的享受。 貼心小提醒：葡萄乾與堅果類可於食用前再加入口感會更好 ❷加州葡萄乾果醬 準備材料：加州葡萄乾300克、冷凍覆盆子250克、細糖200克、葡萄糖漿60克、海藻糖100克、檸檬汁50克。 步驟： 1.將所有材料放入鍋中，以中小火邊拌邊熬煮至108度濃稠狀，熄火後冷卻。 2.裝罐至分滿，確實密封後倒置冷卻即可。 貼心小提醒：因未加入果膠粉，果醬較軟，如溫度未達到108度水分會過多。若無溫度計，測試是否達到108度的方法：舀一匙果醬滴到冷水中，如是軟的狀態就代表達到。 做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15%至25%，其果糖的含量高達60%。但是，也因此葡萄乾可以保存很久，時間長了後，葡萄乾裡的果糖有可能結晶，但這並不影響其食用。因為加州葡萄乾無脂肪、無膽固醇、是鐵和鈣的來源、又富含膳食纖維，並且它們與水的結合能力高，有助於保持烘培產品中的水分。基於其眾多屬性，葡萄乾也適用於各種烘培產品，來吸引健康意識高漲的市場和消費者。 ... 延伸閱讀：

[新頭殼newtalk] 《Garena傳說對決》2019 GCS職業聯賽春季賽進入尾聲，來到例行賽的最後一周，戰況也趨近白熱化。全台唯一的電競專業狼谷競技台，本季取得GCS獨家電視轉播權，也受到電視觀眾的歡迎，收視節節上升。同台節目《台灣競讚》主持人安娜李、《挨踢教室》主持人SoBaD，私底下也很關注GCS聯賽，這次也透露他們的觀賽習慣及觀賽重點。SoBaD在重大比賽做功課時，「我很推薦狼谷競技台，一打開電視就能直接看，加上電視螢幕很大，原本滑手機的雙手就可以空出來做筆記。」SoBaD認為用電視看比賽，是一件很舒服的事情。安娜李則笑說：「GCS當然要看電視轉播啊！畫面大又清楚，配上音響的好音質，坐在沙發上翹腳看比賽，除了爽之外，就是爽！」 此外，GCS聯賽來到例行賽的尾聲，挺進季後賽的隊伍雖已塵埃落定，但本周賽況依然有看點！順利拿下季後賽最後一張門票的NVM，是否也能拿下三連勝？SMG對上已晉級季後賽的ONE Team，即將在逆流中求生存；而與季後賽擦肩而過的閃電狼，將對上第二名的MAD，能否在這場戰役中取勝，增加下一季的信心呢？在本周賽事中，SoBaD最關注MAD對上閃電狼之戰，「這季最可惜的就是閃電狼了！他們的實力很不錯。」他認為閃電狼這次對上MAD，可以做為下個賽季前的調整，期待下一次實力完全發揮，帶來亮眼的表現。曾經主持過GCS活動的安娜李則分享，當看到比賽結束後，戰友抱在一起哭的畫面，內心不僅感動，同時也心疼他們年紀小小就要背負很大的壓力。「賽事不只有比賽過程，還可以看到人與人之間的交流，對我來說，比賽這個時候最動人。」想要以清晰流暢畫面、在客廳沙發欣賞GCS賽事，本周末鎖定狼谷競技台LIVE獨家電視轉播，於中華電信MOD 210頻道；聯維、寶福有線電視頻道168台；彰化三大有線電視頻道168台，及花東洄瀾、東亞、東台、東播168台播出。 《傳說對決》GCS本周賽程（狼谷競技台同步LIVE轉播）4/26（五）19:00SMG：ONE4/27（六）14:00 FW：MADHKA：NVM更多新頭殼報導《傳說對決》GCS聯賽首次南下！TXO明星選手將與玩家同樂《傳說對決》復活節推好康 「圖倫」超稀有造型待玩家抽中

（中央社記者吳佳蓉台北26日電）大福彩明天下市，頭獎若未開出，獎金將全部分給其餘開出獎項，使買氣激增。台彩預估，頭獎將上衝新台幣3.7億元，超越先前預期；假設明天頭獎摃龜，其餘獎項獎金平均將會增加6倍。上路4年多的大福彩，明天將進行最後一期銷售，原先預估頭獎上看3.2億元。但台彩今天下午緊急發稿上修，由於買氣激增，最後一期銷售額可望上衝2.5億元，打破大福彩2015年4月20日上市以來最高單期銷售紀錄，並帶動頭獎上衝至3.7億元。台彩說，原本預估最後一期大福彩買氣大約6000萬元，沒想到銷售情形遠優於預期，可望華麗謝幕。明天頭獎如果開出，就視開出注數來分頭獎3.7億元；若沒開出，3.7億獎金也會分配給其他開出獎項，使其他獎項可得獎金，平均可增加6倍。舉例來說，普獎獎金200元，預估將增加至1169元，肆獎獎金400元，增至2338元，三獎獎金4000元，會增至2萬3381元。台彩指出，以目前買氣預估，每注獎金500萬元的「大福獎」也可望開出1注。在明天頭獎沒開出，獎金重新分配狀況下，中獎金額預估增加至2922萬元。台彩表示，獎金倍數預測，是依照假設情形及理論中獎機率所做的試算，詳細派彩公告結果，還是要以明天10點台彩官方網站公佈為主。台彩並呼籲民眾購買彩券應量力而為，勿因過度投注而影響正常生活。（編輯：楊凱翔）1080426

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】行政院長蘇貞昌26日視察濁水溪揚塵與雲林地層下陷治理情形，雲林縣長張麗善要求濁水溪水權重新分配，但彰化縣籍立委洪宗熠回擊集集攔河堰的水尚要供應六輕，蘇貞昌裁示經濟部督促台塑加速興建海水淡化廠。促台塑建海水淡化廠水利署長賴建信簡報表示，濁水溪河床裸露面積從2017年1162公頃降到2018年505公頃，目前345公頃；去年揚塵發生日也降到50天，減少9天。賴建信指出，未來濁水溪河道中間將進行深槽化，作為植樹之處加強綠覆蓋，請農民配合不要種瓜。麥寮河口大概有200公頃、1億立方米的土方，在不清理的前提下種一些馬鞍藤，東北季風時噴水，抑制揚塵，也有助於馬鞍藤生長。張麗善表示，濁水溪揚塵防治有看到成效，雲林縣國土計畫被畫為重要農地是全國最多，但農業用水量不足，濁水溪水權只有40％，彰化縣占60％，希望水權重新評估分配。彰化縣籍立委洪宗熠則指出，別忘了集集攔河堰的水供六輕使用，六輕允諾要做海水淡化，但直到現在均無下文，彰化縣只得到臭空氣，水權要怎麼分配使用還要好好的規畫。3鄉鎮國小裝新風系統蘇貞昌要求經濟部追蹤六輕的海水淡化廠案，經濟部人員回答該案環評已通過，過2年就可興建。蘇貞昌指此案必須加速，如此政府興建湖山水庫才有意義。張麗善也要求濁水溪沿岸鄉鎮的國小都應該裝新風更換系統，不只二崙、崙背、麥寮；蘇貞昌裁示，3鄉鎮先發包執行再論其他，只要有受風飛沙災害的校園周圍都全面種樹。

住在彰化的徐宸富跟徐銘鴻兩兄弟，不曾補過英文，卻雙雙獲得Cool English的閱讀王與閱讀小尖兵，在學校也因為「英文比中文好」，被老師笑稱是外國人。他們自學成功的祕訣很簡單，就是每天都「有意識的input」，至少10分鐘。 大人要有耐心、包容孩子的沉默期 例如，平日在家大量閱讀英文書籍、有空就聽英文歌，就連放假時出去玩，親子最愛的遊戲也是認英文招牌，隨時隨地都能學習。媽媽蘇鶴齡說，「要留意的是，孩子有了input之後，可能會經過一段『沉默期』才有output，」大人要有耐心、包容孩子的沉默期，千萬別太心急而打壞孩子的學習胃口。 徐宸富今年五年級、徐銘鴻四年級，媽媽蘇鶴齡說：「我們家的原則很簡單，就像飯每天都要吃，英文也要每天接觸。把接觸英文變成生活的一部分，習慣之後，就水到渠成。」 蘇鶴齡強調，每天至少要有10分鐘的英文時間，就算出去遊玩，兩兄弟也會認英文招牌或指示牌。「生活中其實有很多『環境文字』，例如，去科博館會看到National Science Museum，這些都是很好的英文學習素材，最真實。」 讓孩子覺得接觸英文很開心 蘇鶴齡懷大兒子時就開始「英文胎教」，會播英文歌、唸英文故事給腹中胎兒聽。「有趣的是，每次隔著肚皮跟宸富說英文，胎動都很明顯，」她笑稱。 徐宸富出生後，蘇鶴齡開始親子共讀。「要跟小baby共讀，剛開始可以挑觸覺書， 1、2歲時可以用一些操作型的教具。例如，很多繪本書頁裡都有可以再翻開的小設計、或是有貼紙可以黏貼，孩子大多很喜歡。」隨著孩子年紀變大、專注的時間也漸漸變久，就可以開始讀一般的繪本，先從有中英對照的書籍開始。 徐銘鴻跟哥哥只差1歲多，蘇鶴齡說：「我跟哥哥共讀時，就算是給弟弟的胎教，一舉兩得。花那麼多時間共讀，就是希望他們習慣英文，熟悉英文的腔調。畢竟台灣就沒有英語環境，要自己創造。」她也說，有些媽媽覺得自己發音不好、沒信心，但其實現在網路影音資源很多，可以先上網練一練。 共讀時，一開始都是蘇鶴齡唸，等孩子慢慢熟悉內容之後，就媽媽唸一句、孩子唸一句；更熟悉之後，可以開始對話，一人演一個角色、講書中的內容。多數家長會期待孩子要敢開口說英文，但每個孩子個性都不同，狀況也不一樣。「我們家哥哥很愛演、很敢說，每次一起唸書時，哥哥都很有戲；弟弟的沉默期比較長，我不會勉強他，就多唸給他聽，讓他慢慢熟悉，」蘇鶴齡強調，沉默期也是在input，只是還沒準備好要output，大人要有耐心，只要讓孩子覺得「一起接觸英文很開心」就好。 用對方法，背單字不枯燥 聽英文歌也是很好的input。蘇鶴齡平時就常播英文歌，有空時也會跟孩子一起看英文MV，「歌詞創作者是選擇適合的詞彙，不太會考慮詞彙的難易度，相較起繪本，歌詞有比較多艱深的單字，就讓孩子接觸。」 背單字是很多人的關卡。徐宸富從四年級上學期就開始背1200單，徐銘鴻也已經開始背單字。「背單字一開始量不要多，例如哥哥一開始每天只背3個，習慣之後再慢慢增加，現在每天可以背20個，」背之前一定要先會正確的發音，學會音節之後再背會比較順。 有些人認為背單字很枯燥，徐宸富卻不覺得，「有時候看書、聽歌遇到背過的單字，會很有成就感，覺得自己已經會了。」蘇鶴齡強調，如果孩子覺得背單字沒用，那是因為沒有機會用，大人應該要創造機會，讓學習成為生活的一部分。 Cool English閱讀王，徐氏兄弟這樣學英文 1. 從零歲開始：媽媽懷孕後開始播英文歌、唸英文故事給腹中胎兒聽。 2. 天天親子共讀：共讀英文繪本，一開始唸給孩子聽，後來媽媽唸一句、孩子唸一句；再更熟悉之後，就可以開始對話，一人演一個角色、講書中的內容。若大人太忙，也可讓孩子自行操作點讀筆。 3. 善用環境文字：生活中常見英文招牌、英文指標等，可善用孩子對環境文字的好奇心，引導認字或玩玩猜字遊戲。 4. 別怕沉默期：弟弟徐銘鴻的沉默期較長，媽媽也耐心等待，持續input，點滴累積英語實力。延伸閱讀：1.Cool English閱讀王林千祐：看電影，讓湯姆克魯斯教英文2.抱一下、親一下，哪有關係？3.讓孩子知道愛的責任和代價：一意孤行，只會傷害到真正愛自己的人4.如果我們不能控制情緒，就不能指望孩子控制自己的情緒5.給孩子的教養：無條件的專注和無條件的愛同等重要更多今周刊文章最夯股東會紀念品 中鋼送「儲卡鋁盒」

為開創學生就業與實務經驗，開南大學觀光與餐飲旅館學系與國內知名的山富國際旅行社攜手合作，安排學生進行實務操作，提早投入旅遊產業職場，讓學生更具就業競爭力，24日上午由開南大學校長梁榮輝與山富旅遊董事長陳國森代表雙方為開南大學產學實習旅行社共同揭牌。全程活動在山富旅行社陳國森董事長、蕭淑娟台北公司客服部經理、鄭朝仁總務主任、劉湘芸桃園分公司經理、翁睿萱組長、林靜怡中壢分公司副理、邱悅慈業務專員、開南大學梁榮輝校長、李汾陽主任秘書、藍孝勤教務長、郭燿禎研發長、觀光運輸學院江明倫院長及觀光系的教師見證下進行。開南大學山富旅遊產學合作 提高學生就業競爭力山富旅遊陳國森董事長表示，人才是企業最大的資產，觀光旅遊業是政府相當重視的一環，所需人才也相對增加，希望藉由此次與開南大學產學合作可從學校發掘並培訓出合適的專業人才。山富旅遊與開南大學合作開辦產學實習旅行社駐點服務時間:每週二、三下午，服務地點:開南大學行政大樓N308室。開南大學梁榮輝校長表示肯定和山富旅遊的產學合作，針對業界具體之人力需求，本校以就業銜接為導向，共同培育優質專業人才，學生可透過職場實務操作，展現過往所學，不僅可讓學生藉由參與實作，了解整個旅行社業務流程、培養解決問題、整合資源能力，提早進入相關產業市場，加強就業競爭力。開南大學山富旅遊產學合作 提高學生就業競爭力開南大學觀光運輸學院江明倫院長表示，觀光與餐飲旅館學系是本校最熱門的科系，藉由產學實習旅行社的運作，可提供學生實際操作旅遊路線景點規劃、領隊導遊人才訓練、航空票務與飯店訂購等實務經驗，並提供學生工讀、實習及就業機會，本系目前已和國內上百家知名旅行社、航空公司、遊樂園、觀光飯店、連鎖餐飲及政府機構等合作，提供學生半年至一年的實務課程，使學生能熟悉產業市場的現況，以達到學以致用，理論與實務並重的目的。更多新聞推薦● 蔬果吃不夠、運動量不足 近4成上班族體重超標

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去